1. نام کالا: سیر تازه (سیر سفید)
2. ویژگی: تند و تیز، گوشت سفید شیری، رنگ طبیعی روشن، بدون سوختگی، بدون کپک، بدون شکستگی، بدون پوست کثیف، بدون آسیب مکانیکی، طول ساقه 1-1.5 سانتی متر، ریشه ها تمیز.
3. اندازه: 4.5-5.0 سانتی متر، 5.0-5.5 سانتی متر، 5.5-6.0 سانتی متر، 6.0-6.5 سانتی متر، 6.5 سانتی متر و بالاتر.
4. بسته بندی:
1) بسته بندی فله (کیسه رشته ای داخلی): الف) 5 کیلوگرم / کارتن، ب) 10 کیلوگرم / کارتن، ج) 20 کیلوگرم / کارتن؛ د) 5 کیلوگرم / کیسه توری، ه) 10 کیلوگرم / کیسه توری، و) 20 کیلوگرم / کیسه توری
2) بسته بندی از پیش آماده شده:
الف) 1 کیلوگرم * 10 کیسه / کارتن ب) 500 گرم * 20 کیسه / کارتن ج) 250 گرم * 40 کیسه / کارتن
د) 1 کیلوگرم * 10 کیسه / کیسه توری ه) 500 گرم * 20 کیسه / کیسه توری و) 250 گرم * 40 کیسه / کیسه توری
ز) بسته بندی شده از قبل با 1 عدد / کیسه، 2 عدد / کیسه، 3 عدد / کیسه، 4 عدد / کیسه، 5 عدد / کیسه، 6 عدد / کیسه، 7 عدد / کیسه، 8 عدد / کیسه، 9 عدد / کیسه، 10 عدد / کیسه، 12 عدد / کیسه، سپس با کارتن 5 یا 10 کیلوگرمی، کیسه توری 5 یا 10 کیلوگرمی در بیرون بسته بندی می شود.
ح) یا بسته بندی طبق نیاز مشتری.
5. دوره عرضه: در تمام طول سال
الف) سیر تازه: اوایل ژوئن تا پایان آگوست
ب) سیر انبار شده سرد: اوایل سپتامبر تا اواسط ماه می سال بعد
6. حمل و نقل:
الف) کارتن: 24-27.5MT/40'HR
ب) کیسه ها: 26-30MT/40'HR
7. دمای حمل و نقل و نگهداری: -3 درجه سانتیگراد - +2 درجه سانتیگراد
8. ماندگاری: در شرایط مناسب تا 12 ماه نگهداری می شود.